Шоколад Бабаевский горький 100 гр.

Цена: 30.00 руб.

Кроме того, в данном образце зафиксирован рост микроорганизмов (показатель КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов на единицу продукции). Допустимые значения по содержанию микробов не превышены, однако в большинстве других образцов роста микроорганизмов не было совсем.

Основной показатель, на который обращают внимание при покупке горького шоколада — процентное содержание какао. Чтобы выяснить, корректна ли информация, указанная крупными буквами на лицевой стороне этикетки, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. В данном случае в названии указано «75% какао», на обратной стороне мелким шрифтом написано: «массовая доля общего сухого остатка какао не менее 70,8%». Такая маркировка может ввести потребителей в заблуждение. В лаборатории определили фактический показатель, он составил 73,4±1,0%.

Выявлены незначительные расхождения фактических и заявленных показателей пищевой ценности. Белка в продукте больше, чем указано в справочных данных (7,79%) для шоколада с содержанием 70-85% какао — 10,3%. Такое расхождение связано с добавлением в состав продукта какао-порошка. Данный компонент указан в маркировке, и нарушением это не является. Однако считается, что в высококачественном горьком шоколаде из какао-продуктов должны быть только какао тертое и какао-масло.

Массовая доля жира в шоколаде «Бабаевский» составляет 36,8%, чуть меньше заявленного значения (37%). Заменителей масла какао (пальмового масла и других дешевых тропических жиров) в образце не обнаружено. Также не обнаружены транс-изомеры жирных кислот. В маркировке указано, что массовая доля углеводов составляет 32%, на самом же деле их в продукте 47,1%, в том числе, 29,7% общего сахара, о чем не заявлено в маркировке. Исходя из общего содержания углеводов и содержания общего сахара было рассчитано суммарное содержание крахмала и клетчатки — 17,4%.

Из-за высокого содержания жира и добавленного сахара (легкоусвояемого углевода) горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал, это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют съедать в день не больше нескольких долек шоколада.

Наличие
В наличии

Купить в 1 клик
Количество в упаковке/палете

1х4х12

Отзывов пока нет.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!

Минимальная сумма закупки — от 500 000 р.

Способы оплаты

Со всеми клиентами мы работаем по договору. Копии документов и реквизиты компании для заключения договора вы можете выслать на электронную почту вашего менеджера.

Безналичный расчет для юридических лиц

Для заказа необходимо внести 100% предоплату по выставленному счету. Счет будет выслан вам на указанный e-mail после обработки заказа оператором. Оплата осуществляется только на основании счета.

Отгрузка товара происходит только после зачисления средств на расчетный счет компании.

Способы доставки

Самовывоз со склада

Оплаченный товар можно забрать с нашего склада в Москве по адресу ул. Рябиновая, д. 55, ЗАО «Кунцево»

Доставка по Москве

Выполняем доставку по Москве собственными силами. Стоимость доставки не включена в стоимость заказа и рассчитывается отдельно. Бесплатная доставка по Москве выполняется при объемах от 1 фуры.

Доставка транспортными компаниями по России и СНГ

Доставляем до терминала транспортной компании, либо до склада компании. Работаем со всеми крупными ТК. Выбор транспортной компании осуществляет заказчик.
Наши преимущества
  • Работаем напрямую с производителем

    У нас заключены контракты с производителями, представленными на сайте. Это позволяет продавать товары без посреднических наценок.

  • Широкий ассортимент

    В каталоге более 2 000 позиций — с легкостью укомплектуем любой магазин или отдел.

  • Гарантия на товар

    Все товары закупаются у официальных производителей. У нас нет подделок или дешевых аналогов — это позволяет гарантировать качество.

  • Документы и сертификаты

    Работаем официально — с заказом получаете полный пакет документов и сертификатов на продукцию.

География присутствия
ООО ГРУППА КОМПАНИЙ "СМ-ТРЕЙД" занимается реализацией товаров повседневного спроса по всем странам СНГ